新乡市奥威饮品有限公司为您免费提供河南啤酒品牌罐装黑啤听装青苹果等相关信息发布和资讯,敬请关注!
国内咨询热线

0373-8252229

13803737686

产品分类

介绍几种使用听装啤酒制作的家常菜

文章来源:http://www.xxshspj.com/news/9.html    时间:2014-10-10

可以用来烹饪各种美食,而且加入啤酒后的食物,味道会更加鲜美。下面小编就向大家介绍几种美食的做法吧!

1、啤酒鸡

具体做法:将鸡块使用酱油、黑胡椒粒和料酒搅拌均匀而成的调料腌渍30分钟;油热后放入腌好的鸡肉块煸炒至鸡肉变色。倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂。煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒,放适量的盐,略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅。鸡爪多筋和胶质,所以要多炖一会儿。如果只用鸡肉来做,根据鸡肉的量,大半罐就够了。

2、蒜子啤酒蛙

具体做法:将处理后的牛蛙宰成小块。热油的时下姜粒爆香。下蒜瓣油爆,蒜瓣皮起皱后,下入牛蛙块翻炒至肉块变色。加一勺半红油豆瓣酱、适量生抽之后翻炒均匀。豆瓣酱、生抽本身有咸味,所以烹制过程中可以不用再加盐了。倒入啤酒,没过食材,大火煮开。用啤酒代替普通黄酒烹制,肉质不怕久煮,牛蛙肉一样鲜嫩无比。煮至剩一定汤汁时,倒入青红椒,翻拌半分钟。******用水淀粉勾芡就可以出锅了。

3、香菇啤酒鸡翅

具体做法:用两匙黄酒、三大匙老抽将鸡全翅腌约半小时;香菇,用刀在上面切三、四道十字花;锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。倒入鸡翅翻炒半分钟。加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。还可以根据个人喜好撒上白芝麻。

爱做饭的朋友们不妨使用听装啤酒按照小编给的菜谱尝试一下,再加上自己的自由发挥,相信会有意想不到的效果。

— 相关新闻 —