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贝利黑啤的特点,您知道多少?

文章来源:http://www.xxshspj.com/news/57.html    时间:2016-09-24

  随着国内啤酒市场和产业配套的成熟,近几年黑色啤酒广受啤友追捧。比起普通的淡色啤酒,黑啤的制造工艺略为复杂,酒精度也相对略高。下面就为大家详细的介绍一下贝利黑啤的特点。

(1)颜色深,这个是比较直观的特征,由于子啊糊化流程之前那要先对麦芽进行晾晒、烘焙等焦化处理,所以就会导致麦芽原料呈现出明显的焦黑,这个特征一直伴随整个从麦芽到麦汁再到原汁之后到黑啤的过程;

贝利黑啤

(2)入口微苦,回味醇厚,伴有焦香。麦芽经过烘烤之后会在表面形成焦化曾,黑啤的苦味则主要来源于此,与此同时,由于麦芽原料比例的增加和啤酒花原料的减少,也让黑啤多了一些粮食的倾向更容易让我们的味蕾得到满足;
(3)麦芽糖度和酒精度略高,营养丰富,原料中麦芽哔了高的后果之一就是麦汁浓度的提高以及含糖量变高,同时由糖转换而成的酒精含量也相对略高;
 想必大家对于贝利黑啤有了一定的了解了,想了解更多更详细的内容,欢迎您来电资讯。
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